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党氏自创意盖饭拼盘

来源:好招商食品网 美食制作 十星大瓢虫  |  2023-02-09
主料:
培根一片黑米饭适量青椒半个土豆1个胡萝卜1/3个

辅料:
适量胡椒粉适量沙拉适量

党氏自创意盖饭拼盘的做法步骤

1.制作土豆泥,当作“水”1)土豆去皮切块蒸锅蒸熟2)出锅活成泥,盐和胡椒粉3)胡萝卜切末入土豆中,搅拌均匀4)裱花工具准备好备用

2.黑米饭造型,当作“鸭子”1)黑米加白米正数备用2)用鸭子模具,压出米饭造型

3.培根青椒造型,制作“玫瑰花”1)培根一片卷出玫瑰花形状,用牙签固定住2)青椒切成叶状3)拼在一起,成完整“玫瑰花”4)培根热油浇熟

4.将前三个步骤组合拼盘,即可


TAGS:家常菜 私房菜 儿童 老人 快餐 午餐 培根
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